1、准备好食材：西红柿、嫩豆腐切小块备用，葱、蒜切末。锅中烧热油，放蒜末炒香。
2、然后放西红柿翻炒出汁。
3、西红柿倒入热水中，大火煮，水开后放入肉丸，再开锅放入菌菇、豆腐和西葫芦。再开锅放入干裙带菜。
4、最后，放入盐、胡椒粉、生抽调味，并撒上葱花，最后加入少许鸡精，滴几滴香油。
