1、花蛤买回家洗净，加清水加1勺盐静养1～2小时，让泥沙吐出。
3、滤干，猪肉馅放入葱姜末，料酒和淀粉，胡椒粉和少许盐，1小勺橄榄油搅拌均匀。
5、花蛤隔水蒸，水开后十分钟即可
7、倒入花蛤盘中，撒上香葱。
