猪肉大头菜馅儿包子

1、准备好一个发面团

3、大头菜切碎

5、肉泥装入盆里，倒入适量的盐 味精 花椒面 酱油调匀

7、我又加了一点蚝油（可不加），提香

9、再搅拌一下

11、再揪成一个个大小均匀的剂子

13、取适量的肉馅儿，放在面皮上

15、包好的包子就是这样了

17、锅的周围用湿布盖好防止漏气，大火蒸5分，转中小火15分