全麦猪肉大葱千层馅饼

1、500克面粉，用50度左右温水和面，稍微比平时做馒头的面软一点。

3、两根大葱洗干净，切碎。切大葱时，如果有护目镜啥的是可以带上的，要不一定会鼻涕眼泪一大把的，我是带了眼镜，吼吼。

5、趁醒面的过程中做馅，加全部的调料进来，搅拌均匀。

7、把其中的一份儿擀成面饼，用刮板割一下，形成的豁口。

9、把刚刚空出的那四分之一如图的方法向上卷起。

11、再卷过来，形成如图的扇形，把边捏紧。

13、平底不沾锅里加入油，烧热，把饼放进去，改小火，盖上锅盖，慢慢地煎过程中可以轻轻地摇动避免饼糊了。两面煎5，6分钟饼才能熟。

15、总厨房剪剪成大小均匀的八块儿。