枣泥蛋糕美味的红枣糕的制作教程

1、备原料，将红枣去核切碎备用。

2、把切碎的枣丁倒入料理杯中，加入牛奶，用料理棒打成粗枣泥备用。

4、将红糖加入50克沸水，完全化开，在加入食用油，用手动打蛋器打至完全融合。

6、用手动打蛋器打至完全融合的状态。

8、将4个鸡蛋打入打蛋盆中，要无水无油的打蛋盆哦！

9、用电动打蛋器将蛋液体积打发至2倍大，要像图片中这样，打蛋器提起的时候有拉丝的状态，很稠。

11、将拌好的枣泥蛋糕糊倒入8寸圆形硅胶模具中，注意哦，蛋糕液打成功的情况下，拌好的蛋糕糊倒入模具中有8分满哦，如果你的蛋糕液只有一半或者一半都不到，那肯定做不成功！

13、中途观察，烤色差不多到图片中这样的时候，我们要加盖双层锡纸。

15、烤好之后，将蛋糕取出，立马倒扣在冷凉架上，晾凉后脱模。