1、珍珠贝很容易干，从冰箱拿出来，要泡发一下。不干的话，洗洗就好了。
2、把豆腐切成厚块。放到容器里。
4、开火，锅里没有水蒸气后，加入少量油。
5、先炒炒辣椒，再放入姜丝炒炒。
7、大火炖煮，几分钟看看锅里的水，不要糊了锅。
