1、将荠菜洗干净，用开水烫熟整干切未。咸肉烧熟切丁，茶干也切末。
2、先是拌馅料，将所有倒入料酒，放上糖、盐和生抽香油搅拌均匀备用。
4、揪个小1团，先揉搓会儿，再用食指戳1个小窝窝，
6、用手指慢慢收口，揉搓、左右收交替，揉圆就行。
