1、先把土豆洗净削皮后切成片上锅大火蒸熟，取出放入盆中捣碎备用，然后加入木薯粉100克左右
3、然后拿一点面团在手掌搓成圆形再搓成椭圆形小条，摆盘备用
5、然后将土豆条捞出放入冷水中浸泡一会儿，再从冷水中捞出沥干备用
7、最后把沥干水分的土豆条和葱段也放进去炒匀就可出锅了，完成
