1、提前准备好所需要的食材：丝瓜切薄片，咸蛋把蛋白跟蛋黄分开，蒜切末，辣椒切薄片。
3、咸蛋白切末。
5、用筷子搅拌，炒到泡泡占满锅面
7、盖上锅盖，闷煮5分钟
9、放入蒜末，辣椒，咸蛋白，胡椒粉，糖，拌炒一下，就可起锅啦。
