1、酸奶室温放置一会儿，倒入盆中加入鸡蛋，最好分二次加，我忘了，就一起加里了。
3、用手抽之字型抽匀。
5、取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀；再取1/3蛋白加入到蛋黄糊中，翻拌均匀；将拌好的蛋黄盆中的混合物倒回剩余的蛋白中，翻拌均匀。
