怎么做蔓越莓燕麦司康

1、把低粉，燕麦片，糖，泡打粉和盐搅拌均匀。

2、倒入黄油，用指尖揉或两把餐刀插切直到黄油变成米粒大颗粒

3、缓缓倒入淡奶油，

4、加入鸡蛋

5、用橡皮刮刀迅速拌匀

6、把蔓越莓干拌入面团中，揉5-10秒（不要揉搓过度！）

7、用手轻轻压成厚圆片，

8、切成8等份

9、表面刷一层淡奶油，然后均匀地撒上适量细砂糖。

10、送入预热220度的烤箱，烘烤15分钟。