怎么做南瓜刺猬馒头

1、将南瓜去皮切成片或者块状，放入盘中上锅蒸熟。

3、将南瓜泥、普通面粉和酵母混合揉成光滑的面团，覆盖保鲜膜进行发酵。

5、将发酵好的面团揉匀排气，分成均匀小剂子，不要太大，否则蒸好的刺猬会很胖。

7、然后用小剪刀在上面剪出小刺，注意每一排都要叉开剪，这样看着才漂亮。

9、将做好的刺猬馒头生胚排放蒸笼内，现在气温比较高，静置约20分钟开始上锅蒸。

11、一款营养又可爱的南瓜刺猬馒头就做好了。