凉拌云丝的做法

云丝其实就是豆腐皮做的，在南北货摊上都可以买到的。上大学时就很喜欢吃，经常打一份回到宿舍就着白米饭吃起来，一顿饭就算完成任务了。不过买回来，我们还要稍稍再加工一下，倒点醋和麻油更香。小吕，你怎么看？今天外面下雨，家里就剩我一个人，也懒得再烧其他菜了，就做了这款凉拌菜，很酸爽的一道菜。

食材明细

云丝50克

木耳4片

榨菜1袋

糖少许

醋少许

麻油少许

耗油少许

剁椒1小勺

准备好所有原料。云丝和木耳提前泡发好。

将云丝和木耳放入碗中，倒入榨菜拌匀。