1、牛肉切成片后加入适量姜丝，加入适量料酒生抽。
3、番茄洗净切大块，锅中热油后把牛肉倒入翻炒。
4、锅中热油爆香蒜米，把番茄倒入翻炒，加入适量白砂糖。
5、加入适量开水，把番茄煮至软，把之前炒好的牛肉倒回锅中。
