1、蒜切成碎末，葱切成葱花备用。牛肉剁成肉糜，郫县豆瓣酱也稍剁碎些，这样更容易释放它的味道。豆腐切成2一3cm的块状备用。
3、把豆腐水煮后就直接打起来，把水滴干
5、然后把牛肉和郫县豆瓣酱放在一起慢炒红
7、然后起锅，加入葱花就可以了。
