1、 圆麻花：先将面团擀成厚饼状，用刀切成条状。
3、 扁麻花：将面团擀成薄面饼，用刀切成宽面皮。将所有面皮摞在一起，切成长方形小块。
6、 将面皮再次从中间划开，划成稍微窄一点的面皮，从一头开始切，切成细细的短条。 做好生坯后，直接扔热油锅里炸。
