好吃的蒜蓉辣椒酱的做法

1、蒜头🧄剥好，辣椒🌶️提前洗干净控干水份

3、1️⃣热锅下一碗油，放入几个没有剁的独蒜头，小火炸至蒜头金黄的时候，2️⃣油温去到90度左右了滴入几滴酱油，一滴一滴的放，这时候油的香味出来了，把蒜蓉先倒下去搅一下过一会再放入辣椒，火可以开大点了，像炒菜一样把辣椒翻炒几下，这样的目的是为了让辣椒同蒜蓉混合，煮熟，存放的时间长也不会坏，3️⃣加入酱油，蚝油，盐，有鸡精可以放点也没问题，我没有所以没放，辣椒酱的颜色变得非常好看了，再煮一下就可以了

5、装瓶了，满满的一大瓶，感觉能吃好久