1、准备材料
3、洋葱切丝，加一勺盐，用手搓，水分出来后，流水冲洗，把水挤掉
5、土豆去皮切块
7、土豆，胡萝卜放进过，加入足够的水，大火烧开，转中小火煮约10分钟，直到土豆足够软(用小刀能轻易插进去)
9、转移到盆中，趁热加入初榨橄榄油，醋，盐，胡椒，边搅拌边捣碎
11、充分搅拌均匀
