1、先将鱿鱼剪成条状洗干净后，用清水提前半天泡发这样把鱼肉里面的咸味泡出来，煮的时候也易熟
3、锅里水煮沸后，将切好的鸭肉入锅焯一下，去除备沫这样不会那么腥
5、加入盐巴，转小火煮10分钟，一般就可以了，如果喜欢烂一点的肉就多熬一会儿
