1、准备材料。鸡蛋准备好，韭菜洗干净，控干水分。
4、韭菜切好后，放入鸡蛋、虾皮、盐、食用油、酱油、味精调馅。
5、面饧好后，搓成长条，切剂子、擀皮（皮一定要薄，这样做出来才好吃），包好。
7、煎到两面金黄即可。
