乱炖怎么做好吃

1、将各种菜洗干净，都分别切好，装盘备用

3、炒锅烧热后，放入油，油热到7成热，放入五花肉翻炒，五花肉炒香后，加入葱姜蒜和干辣椒，继续翻炒，然后加入少许酱油

5、大概两分钟后，加入土豆条，继续炒

7、五分钟后，加入茄子（因为我喜欢吃比较软的茄子，所以现在放），继续炖

9、然后加入西红柿，继续炖