1、将泡发的木耳、尖椒、胡萝卜、冬笋切成丝；葱姜蒜切末。
3、醋1大勺、酱油1大勺、白糖2勺 、加淀粉、盐、鸡精、少许水及姜末、蒜末调成碗汁，备用；
5、在将配菜滑炒一下，盛出备用。
7、下入肉丝快速翻炒。
