1、新鲜的有机青菜洗净，切段备用。
2、蘑菇洗净后可在水里泡上3分钟，沥干切片备用。
3、起油锅，油热后倒入蘑菇片翻炒。
4、倒入青菜，中火翻炒。
5、青菜变软后、少量净水，水开后加盐，小火焖煮3分钟。
6、加鱼粉，翻炒均匀后起锅即可。
