1、处理丝瓜和袖珍菇
3、剁好的虾泥里加入盐,白胡椒粉,料酒,一个鸡蛋清,淀粉，我这里盐加的少了，做出来没什么味道，可以适量多加点，然后朝一个方向搅打上劲
5、炸到这种程度，取出虾头扔掉，虾油留着
7、煮完了，出锅
