椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包

2024-10-13 13:52:53

1、将“一”部分的除了黄油,倒入厨师机中搅拌。

椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包

3、揉岀手套膜。

椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包

5、戳洞不回缩表示发酵完成。

椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包

7、面团醒发时,做椰蓉,黄油软化,将“二”部分的黄油、糖和椰蓉放入盆中搅拌均匀。

椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包

9、醒发好后的面团擀成牛舌状,放入少许菠萝酱增加风味(没有可以不放)。

椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包

11、从中间划开,顶头割断。

椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包

13、先将椰蓉撒在面团上,再放上黄桃,黄桃用厨房纸吸干水份,往下压一下。

椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包

15、在发酵完成前预热烤箱180度十分钟左右,发酵好后放入烤箱180度20-25分钟左右,中途盖锡纸防止上色过快。

椰蓉黄桃夹心菠萝酱面包
猜你喜欢