1、先做蛋糕胚:材料称重好,蛋黄蛋白分离
3、蛋清滴几滴柠檬汁,放入白糖,打发。
5、然后和蛋黄糊搅拌均匀,倒入模具里。轻振几下。
7、水烧开后放入珍珠煮15分钟,关火后焖10分钟
9、倒入围好蛋糕边的蛋糕体上,上面铺满珍珠。