1、首先，猪蹄切成块洗干净，放入锅中焯一下水，再清洗一遍。
3、接下来，放入猪蹄去炒，加生抽、酱油上色。
5、最后，土豆去皮切成块，切厚一点，放入锅中一起去煮，用筷子能轻易扎进猪蹄里面的时候再大火收汁，红烧猪蹄就做好了。
