健康食谱：宫保鸡丁
1、将花生泡温水中二十分钟以上。
3、将鸡胸肉切小块后用酱油，淀粉和料酒腌制二十分钟。
5、锅中下适量食用油，开火后放入花生米炸至微黄捞起。
7、在剩余的油中加入姜丝，蒜末，花椒，辣椒面和切好的大葱后翻炒。
9、倒入花生翻炒一会儿即可盛盘。
1、将花生泡温水中二十分钟以上。
3、将鸡胸肉切小块后用酱油，淀粉和料酒腌制二十分钟。
5、锅中下适量食用油，开火后放入花生米炸至微黄捞起。
7、在剩余的油中加入姜丝，蒜末，花椒，辣椒面和切好的大葱后翻炒。
9、倒入花生翻炒一会儿即可盛盘。