1、雪豆剥干净，胡萝卜洗净切丁装盘。
3、青红辣椒切成小圈
5、取一个小碗，打入一个鸡蛋。我没有打蛋器，就是用筷子顺着一个方向搅打，大约搅打了20下。
7、雪豆炒好后把米饭倒入锅中煸炒几下。米饭要用过餐的，新鲜的米饭没有那么好吃。
9、最后把葱蒜末一起放入翻炒。
11、成品图
