1、准备好食材。
3、金针菇切去根部，洗净，沥干水分，备用。
5、横向斜刀切成连体鱼片（鱼皮不切断）。
7、腌好的鱼肚码放在盘底。
9、全部卷好了金针菇的鱼卷。
11、均匀的淋上剁椒。
13、蒸好的鱼卷淋上香油、生抽，即可。
