1、将鸡爪洗净，再用剪刀剪去鸡爪的指甲。再把鸡爪放在案板上，剁成小块。
4、把柠檬洗净切成薄片，大蒜切片，青红辣椒切片，香菜切末备用。
6、把料汁调好之后，倒入所有的配料，搅拌均匀，再放入鸡爪，腌五个小时以上。
7、泡好的柠檬鸡爪。
