威海旅游吃什么特色美食

1、鲅鱼饺子威海人吃鲅鱼水饺，都带着胶东特有的豪放。夹一只饱满的水饺，蘸上小料入口，辛香的蒜味、酱油的咸味和醋的酸味交错融合，簇拥出鲅鱼肉本身鲜香细腻的口感。

3、温拌鸟贝是威海餐桌上常见的一道凉菜。鸟贝肉质脆嫩可口，且具有清热解毒，滋阴明目的功效。用温拌的方法，保证了鸟贝的原汁原味，洹彭岣啬而且口感爽嫩鲜美，是筵席之佳肴。除了温拌，威海人还喜欢鸟贝蘸辣根，辣根酱油要根据个人口味，鸟贝的新鲜脆嫩，加上辣根的爽口，隔着屏幕都能想象到那股酸爽

5、馅饼可是名副其实的威海特色之一，其中神龟馅饼、景仁馅饼都是威海馅饼界的翘楚。除了有寻常的牛肉馅、猪肉馅，还讵畿缤耒会结合当季食材制作各种野菜馅饼，当然必须少不了三鲜陷的，大大的虾仁和韭菜、野菜混合一起，让吃惯了山珍海味的人舌尖为之一颤.

7、红烧海参海参本身无味，需要放入让其吸收嘀芟苒疾有特殊香味的食材，才能提出它的鲜味。海参以红烧烹饪更显得滋味细腻，这道菜不仅是威海当地很常见的一道佳品，也是极唁赋獭狍好的滋补品呢，具有高蛋白、低脂肪、低胆固醇的特点，有滋阴补肾，增强机体免疫之功效。