1、食材洗净，咸肉，小排骨切块，竹笋剥去外壳，切块。
2、葱切末，待用。
5、大火烧开后，倒入料酒，继续烧开，改为小火焖烧1小时。
6、然后放入竹笋，搅匀。
7、再烧5分钟后，撒入葱花，盛在汤碗中即可上桌。
