1、准备好净鸭腿。
3、加入料酒，拌匀。
5、准备好山药。
7、锅中水开，倒入山药焯烫一下捞起沥干水分。
9、翻炒至变色且出油。
11、倒入山药，加盐炒匀。
13、加盖，小火慢炖25分钟。
15、淋入生抽调好味即可离火食用。
