1、鸡蛋2个磕入碗里，加入一碗面粉。
3、用漏网过筛一遍，过筛掉没搅匀的面粉颗粒，得到细腻的面糊，静置醒30分钟，也可以不醒发。
5、看到透明的面糊变白后翻面！再小火煎另一面，看到表面起许多泡泡差不多就好了。
7、卷好就可以开吃了。
