1、食材准备：土豆、葱蒜姜、水、花椒粉、酱油、猪骨、酸菜、味精、盐、油。
3、撇去浮沫，捞出过凉，锅中加20毫升油烧热，放入猪骨炒出水分。
5、再放入100克酸菜、50克土豆炖50分钟，最后加入5克味精，搅拌均匀即可。
