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双皮奶怎么做
2026-02-15 00:13:43
首先在锅中倒入250克牛奶,将牛奶煮到周边冒泡,以后过滤到碗中,之后表面会结出一层皮,准备一个蛋清,加入砂糖搅拌均匀,然后把碗里的奶倒入蛋清中,将奶和蛋清混合均匀,再过滤一两次,重新回到碗中,盖上锡纸或保鲜膜,上锅蒸15分钟,蒸出来晾凉就可以吃了。
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