便秘患者的食谱

1、猪脊瘦肉、粳米各100克，茴香、食盐、香油、川椒粉各少许。先将脊肉切成小块，在香油中稍炒，后入粳米煮粥，将熟，人茴香、川椒、食盐等，再煮1--2沸，早晚空腹食。 本方适用于热病伤律之便秘。

3、栗子粉、玉米粉各30克，芝麻仁、大麻仁、红糖各适量。将芝麻仁淘净，沥去水分，炒香；大麻仁研为末，两味放入盆内拌匀，再加入栗子粉、玉米粉、红糖，用水和匀，做成糕坯，上笼武火熏15--20分钟，日1次，早晨食。本方补肾，润肠，适用于气虚便秘。

5、松仁15克，粳米30克。先煮粥，后将松仁和水作糊状，入粥内，待2--3沸，空腹服用。 本方适用于气血不足所致便秘。