1、牛肉冲洗干净，擦干水分后，切成约2.5厘米厚的长条；
3、将葱切段、姜切片放入牛肉中，拌匀；
5、腌制好的牛肉摆放在烤盘中，剩下的汤汁料不要扔掉；
7、30分钟后，每隔10分钟，拿出来刷一层汤料汁；
