蔓越莓咖啡千层饼

2024-10-29 18:56:52

1、先把C料的淡奶油加咖啡粉用最高档9煮开,再用4档煮1分钟,关火,咖啡的香味都出来了,过滤,冷却到凉。

蔓越莓咖啡千层饼

3、把A料的鸡蛋和糖,盐先打均匀,不要打发。再放入液态黄油,牛奶拌匀。再放入所有粉类拌匀。

蔓越莓咖啡千层饼

5、选平底不锈钢锅,电磁炉先设定最高档9,等锅子发烫了,转到2档小火降温,用刷子在锅底刷层油。

蔓越莓咖啡千层饼

7、取D料的奶油和糖,加入充分冷的C料,打发到有纹路出来就可以了,不要打过头。

蔓越莓咖啡千层饼

9、最后表面撒可可粉(配料表以外的份量),点缀一点新鲜蔓越莓。 咖啡千层搭配酸甜的果酱,入口细滑香浓。

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