1、面粉500g加入200ml温水和面。
3、豆腐500g切成小丁。
5、虾米100g，用水捞洗一下。
7、盘中倒入豆腐、鸡蛋、虾米，盐5g，鸡精5g，搅拌均匀。
9、用擀面杖将面剂子擀圆，包上拌好的馅。
11、锅中油热后放入韭菜盒子，小火煎至两面金黄。
13、这样韭菜盒子就做好了。
