芒果消化饼蛋糕

2024-11-05 14:45:41

1、先把黃油加入容器裏,(底下放一盆熱水,很快就會溶化)待用

芒果消化饼蛋糕

3、把消化餅裝起,用木棍整碎。(或者用攪拌機)

芒果消化饼蛋糕

5、將慕絲蛋糕模完全包好,我這個是包了兩層錫紙。(蛋糕模具可以選擇自己喜歡的形狀)

芒果消化饼蛋糕

7、將吉利丁片、砂糖加入牛奶裡加熱。一邊攪拌直到吉利丁片溶化即可。(關上火待用)

芒果消化饼蛋糕

9、將芒果茸放入已經混合好的吉利丁那邊,攪拌均勻。(放涼待用)

芒果消化饼蛋糕

11、將芒果茸分三次加入奶油裡面,撈底攪拌均勻即可。

芒果消化饼蛋糕

13、倒入一些混合好的芒果奶油(如果不放蛋糕片可以放入自己喜歡的生果或者其它也可以)

芒果消化饼蛋糕

15、將蛋糕模注入到七成満,放入冰箱冷藏兩小時。(如果不做鏡面可以注滿。)

芒果消化饼蛋糕

17、將冷藏兩小時的蛋糕取出,淋上混合好漿。(冷藏四小時。因為我晚上弄好,早上起來已經可以了。

芒果消化饼蛋糕

19、脫模後的蛋糕。

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