牛肉包子的做法

1、180g温水里倒入酵母粉，加入1克糖，酵母喜欢吃糖，加一点有助发酵

3、和成光滑的面团，盖上盖子，放在温暖处静置发酵2个小时

5、面团发酵至2倍大，用手指沾点粉，插入后面粉不回缩，面团就发酵好了，这个时候，蒸锅可以放入适量的水，开始热锅，水开后可以关火

7、面包拿出，在干净的案板上撒点面粉揉均，分成等量的剂子

9、蒸盘上刷一层油，将包好的包子隔开点距离摆放好，盖上盖子，醒发3分钟，放入已经烧开水的蒸锅中，盖上盖子，大火蒸15分钟

11、营养丰富的早餐，下午茶来一份也很满足