1、首先准备草莓450克、蓝莓80克。
3、接着将草莓去蒂,蓝莓控干水分。
5、然后将锅中放入100克白糖和100克清水,等糖完全融化后,观察糖汁表面的气泡,开始会产生较大的气泡,继续加热。当气泡变的很小很浓密时,取一根筷子粘上糖水,放入冷水中,如果糖能够冷却结晶,这时糖浆就熬好了。
7、冰糖草莓的成品图。