1、提前一天准备中种，面粉水酵母混合
3、第二天，发酵好的中种面团表面有气泡。把中种面团剪成小面块，揉面至出手套膜，滚远圆准备一次发酵，注意覆盖保鲜膜
5、均分成3块，滚圆
7、松弛15分钟后，拿出一个，开口向上，轻轻压扁
9、向自己方向卷起，注意一边卷一边向里收，注意控制宽度
11、3个全部卷好，整齐放入吐司模具内。送入烤箱二发，温度35到38度，湿度70%到80%，发酵到九分满
13、涂上蛋液，小可爱入镜啦
15、哇，拉丝的感觉 黑芝麻浓浓的香味袭来
