1、将鳗鱼洗净，去头和甩。
3、将烘干的花辣研碎，研成这样就可以了。
5、将鳗鱼丝放上所有的料拌匀，腌制几个小时 。
7、烤箱预热，放进烤盘，开始烤10分钟。
9、烤孰即可开吃 。葱花不用放，我是为了拍照漂亮放的 。
