香辣拌米粉的做法

1、准备食材。米粉300克、剁辣椒适量、尖椒1个、香葱适量、香菜适量、蒜适量、熟花生碎适量。（辣椒的量随自己的口味来放。）

3、尖椒切末、香菜切末、香葱切末、蒜切末备用。

5、锅中倒入适量的油，油热后将剁辣椒放入锅中煸炒出红油，再将蒜末放入锅中煸炒出香味。

7、将米粉沥干水分捞出，然后倒入料汁拌匀。