1、面包团搅拌至扩展阶段,然后进行室温发酵至两倍大。 手指扎个洞不回弹不塌就是好了。
3、取其中一个擀成面包皮。
5、然后捏紧,包成包子形状。
7、然后用割刀划一下,不要太用力,只把上面一层面皮划破即可。
9、然后翻面,从上向下卷起即可。