土豆之酸辣土豆丝
1、土豆是2个中型大小的，去皮洗好备用
3、土豆丝放到冷水里浸泡一下，会去掉一部分淀粉，炒的时候，粘糊的东西会少些
5、纵向切丝
7、炒锅里 放入半勺油，油热后，放入土豆丝，翻炒一下
9、炒至土豆丝和辣椒丝变软后，放入盐，花椒面
11、炒均匀后，撒味精
1、土豆是2个中型大小的，去皮洗好备用
3、土豆丝放到冷水里浸泡一下，会去掉一部分淀粉，炒的时候，粘糊的东西会少些
5、纵向切丝
7、炒锅里 放入半勺油，油热后，放入土豆丝，翻炒一下
9、炒至土豆丝和辣椒丝变软后，放入盐，花椒面
11、炒均匀后，撒味精