1、买回的鸡蛋，洗净，放入锅中用白开水或自来水煮熟，即白煮蛋。
2、将煮好的白煮蛋捞出，全部剥壳。锅洗净，然后加入啤酒一罐330ml，酱油10ml (生抽老抽对半) ,白糖30克 ,盐10克，全部倒入锅中，连同剥壳的白煮蛋一起煮。
